Cómo Hacer Sandwich de Frutas Japonesas Fruit Sando – Receta Fácil y Deliciosa

El sandwich de frutas japonesas, conocido como fruit sando, es una joya de la gastronomía nipona que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su combinación perfecta de sabores y texturas. Su suave pan de miga, la crema batida fresca y las frutas jugosas, crean un contraste delicioso que enamora al primer bocado.

Ingredientes Esenciales

Para hacer un auténtico Fruit Sando necesitarás:

• Pan de miga blanco, sin corteza (8 rebanadas)
• 200ml de nata para montar (35% MG)
• 30g de azúcar glas
• Frutas frescas (fresas, kiwis, melón, etc.)

Instrucciones de Preparación

1. Monta la nata con el azúcar hasta que formen picos suaves.
2. Corta las frutas en rebanadas, asegurándote de que sean de un tamaño adecuado para el montaje del sandwich.
3. Extiende una capa generosa de crema batida sobre una rebanada de pan. Asegúrate de llegar hasta los bordes.
4. Coloca las frutas sobre la crema en una capa uniforme.
5. Cubre con otra rebanada de pan y presiona ligeramente.
6. Usa un cuchillo afilado para recortar los bordes del sandwich, creando una forma limpia y uniforme.
7. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.

Consejos de Cocción y Presentación

Para asegurarte de que tu fruit sando sea un éxito, ten en cuenta estos consejos:

• Elige frutas que estén en su punto justo de madurez: ni muy blandas ni muy duras.
• Para un toque especial, puedes agregar una pizca de vainilla o licor a la nata.
• Sirve tu fruit sando con un cuchillo de sierra para facilitar el corte sin aplastar el sandwich.

Variaciones del Fruit Sando

Aunque el sandwich de frutas tradicional es delicioso por sí mismo, hay muchas maneras de personalizar esta receta para hacerla tuya:

Con diferentes frutas

Experimenta con distintas combinaciones de frutas según la temporada. La manga y el durazno son excelentes adiciones de verano.

Tipos de crema

Si lo prefieres, puedes sustituir la nata montada por crema de mascarpone para una textura más densa y un sabor más rico.

Receta Clásica de Fruit Sando

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan de miga blanco, sin corteza
• 200ml de nata para montar (35% MG)
• 30g de azúcar glas
• Frutas frescas (fresas, kiwis, melón)

Instrucciones:

1. Monta la nata con el azúcar hasta formar picos suaves.
2. Corta las frutas en rebanadas adecuadas.
3. Extiende una capa de crema sobre una rebanada de pan y cubre con las frutas.
4. Cubre con otra rebanada de pan y recorta los bordes.
5. Refrigera por 30 minutos antes de servir.

Ya sea que seas un cocinero principiante o un experimentado chef en casa, preparar un sandwich de frutas japonesas es una manera deliciosa y original de disfrutar de la fruta de una forma diferente. ¡Anímate a probar esta receta de Fruit Sando y déjate seducir por sus sabores y texturas únicas!